夜的金山，靜謐之中，曳搖著水聲潺潺，是先民靈魂的聲聲呼喚，惦念著昔日靠海維生的舊時光，是孕育金山從荒蕪到繁華的源始。
輾轉數百年的悠悠歲月、人事興衰交替，水聲依舊潺潺、海岸依然礫石分陳、溫熱泉水依然流蕩迴旋於地底。
海岸、潮浪、岩石、平原、山地、森林、草原等地靈水秀之姿，交雜鋪陳金山之美，先民勤懇樸實的性情依然留存在子孫的血液裡，不因時光荏苒而消失，不因歲月的積累而失了顏色，反而湧現更強韌的生命力、匯聚更多人文藝術風情。
夜的金山，靜謐之中，自在地展顏，不大聲嚷嚷、不譁眾取寵、悠悠承載遠久以來的自然山色姿態、人文演進、歷史遺跡……那美，只有親身蒞臨才能感受；那真，透過文字闡述就能瞥見；那善，只要與鄉民閒話家常就能察覺。
阿原肥皂，新手感美學經濟
◎彷彿移植了一小方自然林地入境
圖說｜位於金山阿原工作室門前，阿原先生恣意率性地席地而坐
本名江榮原的阿原先生，是「阿原肥皂」的創始人，成立迄今不過四年多光景，卻已有遍地開花的效用，銷售據點不但遍及台灣北、中、南各中日百貨、五星級飯店、誠品書店以及有機商店，聲名遠播更擴及海外異域，截至截至二○○九年夏天為止，光是新加坡、馬來西亞就有超過一三○間有機商店大力引薦銷售。
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布藍泥手工坊，把自然穿著走
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冰芝林冰鎮仙人掌，豔冠群芳
圖說｜老闆夫婦鶼鰈情深，夫唱婦隨，可是相親結婚的唷
三歲才從龍潭搬至金山的老闆羅國旺先生，是冰芝林第二代老闆，創店人是父親，一開始雖然也賣冰，但主要賣的則是甘蔗汁。
他說，當時地球暖化現象還未發酵，金山氣候還不至於經年陽光普照，因此冰品的生意相對的沒有甘蔗汁來得好。
而他少小離家，在板橋當黑手，直到父親退休，才決定接手店舖生意，他說，儘管自己不是很喜歡，但畢竟是父親辛辛苦苦創業的店面，就此收手，實在太太可惜，也太教人難以割捨。
只是沒想到，這一晃眼，也有二十年囉！老闆又是嘆氣又是微笑地說道。
圖說｜爆餅舖右邊爸渣麵茶欄位
兼賣爸渣麵茶的爆餅舖，因為商品屬於傳統美食，因此店家老闆林美珍小姐特別採用傳統的物件加以店舖。
找來漁民裝載漁獲的竹籃，鋪上傳統的阿嬤花布，再以空心磚架立而成，兼具傳統與時尚風，教人耳目一新。
圖說｜店內用來裝成爆餅的古甕
舊時常見的甕，可以用來裝米、也能當作蓄水之用，雖不知道這只甕昔日的用途但甕上還有印記logo倒是比較少見。
爸渣咖啡VS.爆餅，吃出文化與健康
生於斯長於此的林美珍小姐，即便已經嫁為人婦，卻從沒想過要離開金山，反到還讓老公從台南來到金山落腳，一家人繼續在金山生活，而她定居老街很長一段時間的娘家，儘管已經搬離，但她依然選擇在此開店經營服飾生意。
圖說｜美珍姊舖位上的阿原肥皂
不過目前服飾生意反倒成為副業，阿原肥皂是主要銷售商品，另外就是設置在金包里藝術美食街上的爆餅舖以及爸渣咖啡。
開店做生意，營收多寡當然重要，只是除了賺錢之外，她還希望所賣的商品是好的、對人是有益處的、對金山有意義、而且最好還是能夠幫助更多人的。
舊金山總督溫泉，王公貴族華麗痕跡
民國89年以前，荒蕪已久的舊金山總督溫泉輾轉經過一番波折，終於在鄭惠啟經理奔走下，而有機會恢復其華麗的風貌。
建於昭和十四年(1985)的舊金山總督溫泉，為當時台灣總督府的招待所（或休閒度假中心），成立之初，因其霸氣十足的規模，曾引起一番不小的騷動。
而為有別於金山歷史悠久的金山溫泉（又稱「舊館」），因此統稱新館。
圖說｜舊金山總督溫泉
圖說｜入門左面牆上的一闕詞
金山薯童謠，瓜甜心滋胃
位於老街下街的「金山薯童謠」，入門往左邊牆面一望，就能看到一闕詞：「金山蕃薯真有名，特產冰烤當時行，冰涼養生連皮呷，有呷一擺變主顧，今嗎用你作等路，希望枝葉代代湠。」
短短數句，將鄭寶玉小姐經營「薯童謠」的心意表達得淋漓盡致。
